Капустный сок с ананасом

Капустный сок используют для похудения, это не только помогает сбросить лишний вес, это еще и очень полезно. Капустный сок сам по себе несколько безвкусен, поэтому его следует смешивать с другими соками насыщенного вкуса, в нашем случаи это ананас.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

капусты1 кг

ананас 1 шт.

Как приготовить капустный сок

1. Капусту очистите от загрязненных листьев, положите на 10 мин в подсоленную или подкисленную воду, чтобы удалить гусениц бабочек. Затем промойте в холодной воде. Нарежьте небольшими кусками и пропустите через соковыжималку.

2. Ананас обмойте со щеткой, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте на небольшие кусочки и отожмите сок.

3. Оба сока смешайте в эмалированной кастрюле и нагрейте до 80 °С. Прогревайте в течение 7-10 мин, после чего разлейте по обработанным паром банкам. Накройте крышками и пастеризуйте при температуре 85-90 °С. Закатайте, банки укутайте в одеяло и остудите.

18-08-2014, 14:58 2 (голосов: 2)

Похожие рецепты