Сушеный шиповник
Шиповник нужно собирать в 9 месяце, когда они наливаются ярким цветом. Если вы будете собирать шиповник с плодоножками и цветоложем, сохраниться при сушке максимум витамина C.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Сушеный шиповник приготовление
Шиповникмного
Сушим сразу после того как собрали, целиком тоненькие, а большие разрежьте пополам и удалите содержимое.
Сушим заготовку как можно быстрее, что бы не потерять целебные свойства шиповника, при температуре 80 °С в специальных духовых шкафах или сушилке, примерно 5 часов, тогда когда ягоды станут буро красными и станут морщинистыми.
Сушим заготовку как можно быстрее, что бы не потерять целебные свойства шиповника, при температуре 80 °С в специальных духовых шкафах или сушилке, примерно 5 часов, тогда когда ягоды станут буро красными и станут морщинистыми.