Варенье из черники

Категории: Варенье, Заготовка ягод, Заготовки

Рецепт заготовки на зиму вкусного и полезного домашнего варенья из черники, черника обладает массой полезных свойств. Если ягоды очень сладкие, то за 10-15 мин до окончания варки добавьте сок одного небольшого лимона — будет вкуснее. Нежные ягоды обычно не моют, а только перебирают, тщательно удаляя растительный мусор. Если ягоды пыльные, их можно, пересыпав в дуршлаг, опустить в прохладную воду и просушить потом на полотенце.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

черники1 кг

сахара 1 кг

воды 250 мл

Варенье из черники рецепт

1. Ягоды засыпьте сахаром, добавьте воду и варите на небольшом огне, чтобы не разварились.

2. Время от времени нужно встряхивать таз.

3. Варенье варится в один прием.

10-08-2014, 11:26 5 (голосов: 1)

Похожие рецепты