Гункан суши в мешочке

Я приготовила этот рецепт суши в обычный день, когда мой друг подарил мне упаковку мешочков из тофу для гункан суши. Теперь мое воображение затанцевало с изяществом и волнением благодаря тому, что я могу сделать из ингредиентов, которые у меня дома. Эти суши отлично подойдут в качестве закуски даже для фуршета. Но эти гункан суши только один вид из всего многообразия японских суши. Вы можете попробовать маки суши, или роллы, пользуясь подробными инструкциями как приготовить суші в домашних условиях, финальный результат которых кажется невероятно сложным и красивым, но на деле оказывается простым и доступным процессом - попробуйте и это станет вашим новым навыком, а также приятным сюрпризом для семьи и близких друзей!

Ингредиенты (На 2 чел.) Суши рис:

мелкозернистый рис для суши1 чашка

воды 1 чашка

уксуса для риса 2 столовые ложки

сахара 2,5 столовые ложки

соль 2 щепотки

Начинка:

свежее филе скумбрии 300 г

свежий огурец 80 г

свежие помидоры 80 г

белого лука 60 г

перец или острый соус (по желанию) 1 шт.

кунжутная приправа 1 щепотка

мешочки из тофу 1 набор

Гункан суши в мешочке рецепт

1. Промыть и хорошенько ополоснуть рис, пока не будет стекать прозрачная вода. Положить рис в пароварку/мультиварку или просто в кастрюлю, добавить воду и варить до готовности.

2. При готовности риса добавьте смесь из рисового уксуса, сахара и соль. Перемешайте, накройте полотенцем и дайте остыть.

3. Хорошо вымойте свежую скумбрию в холодной проточной воде.

4. Нарежьте на удобные куски, достаньте все кости из рыбы, сделав филе, накрошите на маленькие кубики.

5. Промойте, продезинфицируйте, очистите от кожуры и семечек свежие огурцы.

6. Промыть и разрезать свежие помидоры, освободив их от семечек.

7. Промойте и очистите зеленый перец.

8. Промойте и очистите белый лук.

9. Нарежьте подготовленные овощи на кубики маленького размера. Поместите все овощи и кубики рыбы в одну миску.

10. Смешайте лимонный сок, горчицу и приправьте солью и перцем в соответствии с вашими предпочтениями. Дайте кислоте слегка поработать с рыбой в течение 2-3 минут. Добавьте майонез по вкусу.

11. Подготовьте мешочки из тофу, добавьте в них рис для суши, заполнив 35-50% объема мешочков тофу.

12. Добавьте севиче из овощей с соусом и рыбой сверху на рис в мешочки из тофу.

13. Украсьте приправой из семян кунжута. Подавайте! :)

26-08-2017, 17:32 0 (голосов: 1)

Похожие рецепты