Три лучших блюда из хурмы

Ингредиенты (На 2 чел.)
Сорбет из хурмы и банана:
Три лучших блюда из хурмы рецепт
средние хурмы2 штуки
небольшой банан 1 штука
лимонного сока 1 ч. л.
корицы щепотка
мята или шоколад для украшения по вкусу
Салат с хурмой, моцареллой и гранатом:
хурмы
2 штуки
сухого майорана 1/4 ч. л.
бальзамико или лимонного сока 1 ч. л.
кунжутного масла 1 ст. л.
зерна половинки граната 0,25 шт.
сыра моцарелла 75 г
соли щепотка
сахара щепотка
листья салата руккола по вкусу
Соус из хурмы к сыру или мясу:
очень спелая (можно взять мятую) хурма 1 штука
меда 1 ст. л.
винного уксуса 1 ст. л.
оливкового масла 2 ст. л.
кунжута горсть
морская соль по вкусу
Сорбет из хурмы и банана
В каждой порции 75 ккал и 0 г жира | порций - 2 | время - больше 1 часа.
1. Очищенный банан нарезать кусочками и на 3 часа отправить в морозильник.
2. С хурмы срезать верхушку и вырезать мякоть.
3. Мякоть хурмы, банан и лимонный сок пюрировать в блендере.
4. Разложить по креманкам, посыпать корицей и подавать, украсив кусочком шоколада или листьями мяты.
Салат с хурмой, моцареллой и гранатом

В каждой порции 220 ккал и 12 г жира | порций - 2 | время - 10 минут.
1. Хурму нарезать ломтиками, добавить сыр.
2. Смешать все ингредиенты для соуса: сухой майоран, бальзамико или лимонный сок, кунжутное масло, соль и сахар.
3. Выложить рукколу, сбрызнуть салат соусом и подавать, посыпав зернами граната.
Соус из хурмы к сыру или мясу

В каждой порции 140 ккал и 8 г жира | порций - 5 | время - 10 минут.
1. Аккуратно вынуть мякоть из хурмы (кожицу и семена выбросить).
2. Пюрировать хурму в блендере, добавив мед и винный уксус.
3. Влить оливковое масло и перемешать. Посолить.
4. Подавать, посыпав кунжутом.
В каждой порции 75 ккал и 0 г жира | порций - 2 | время - больше 1 часа.
1. Очищенный банан нарезать кусочками и на 3 часа отправить в морозильник.
2. С хурмы срезать верхушку и вырезать мякоть.
3. Мякоть хурмы, банан и лимонный сок пюрировать в блендере.
4. Разложить по креманкам, посыпать корицей и подавать, украсив кусочком шоколада или листьями мяты.
Салат с хурмой, моцареллой и гранатом

В каждой порции 220 ккал и 12 г жира | порций - 2 | время - 10 минут.
1. Хурму нарезать ломтиками, добавить сыр.
2. Смешать все ингредиенты для соуса: сухой майоран, бальзамико или лимонный сок, кунжутное масло, соль и сахар.
3. Выложить рукколу, сбрызнуть салат соусом и подавать, посыпав зернами граната.
Соус из хурмы к сыру или мясу

В каждой порции 140 ккал и 8 г жира | порций - 5 | время - 10 минут.
1. Аккуратно вынуть мякоть из хурмы (кожицу и семена выбросить).
2. Пюрировать хурму в блендере, добавив мед и винный уксус.
3. Влить оливковое масло и перемешать. Посолить.
4. Подавать, посыпав кунжутом.