Турецкая пахлава медовая из слоеного теста

Дорогие наши читатели! Вы присылаете много интересных и оригинальных рецептов. Поверьте, наш шеф-повар с огромным удовольствием готовит по ним, а мы пробуем! Но все же среди всех блюд есть одно, о котором хочется сказать: «Божественно вкусно!» Таким блюдом в этом была пахлава Анастасии Фогель. Если перед выпеканием тесто положить в холодильник на тридцать минут, после раскатать его два-три раза, и потом сложить в три-четыре слоя, тесто станет более воздушным. Ранее мы уже публиковали пахлаву медоваую с орехами, более легкий рецепт этого вкуснейшего блюда.

Ингредиенты (На 6 чел.)

сливочного масла250-300 г

стакана муки 4 шт.

сметаны 250 г

яиц 5 шт.

масло и желток для смазки

грецких орехов (начинка) 300 г

стакана сахара (начинка) 2 шт.

яичный белок (начинка) 1 шт.

Как приготовить турецкую пахлаву медовую из слоеного теста

1. Замешиваем муку, яйца, масло и сметану для теста, делим на две части, раскатываем из на круги толщиной в один сантиметр.

2. Орехи перемалываем в мясорубке, перемешиваем с взбитым белком и сахором.

3. Один из кругов выкладываем в формочку для выпекания, смазанную предварительно маслом, выкладываем начинку, и сверху кладем 2 часть текста.

4. Намазываем верхушку взбитым желтком

5. Кладем в духовку, и выпекаем при 180°С. Разрезаем на куски.

Газета "Лучшие рецепты наших читателей" 8-06-2014, 23:15 5 (голосов: 1)

Похожие рецепты