Куриный суп по-азиатски

На повестке дня - фантазия на тему том яма, менее жгучая и чуть более изысканная, чем оригинал. Вы можете добавить в куриный суп любимые овощи, морепродукты, орешки и даже заморские фрукты, которые доступны в любое время года. Пофантазируйте - и, как знать, вдруг у вас появится новое коронное блюдо. Приятней всего поедать супчик под хорошее кино онлайн hd качества, неважно есть у вас компания или нет - время пройдет беззаботно.

Ингредиенты (На 2 чел.)

шампиньонов6 шт.

зеленого лука пучок

сливочного масла 20 г

средних мясистых помидора 2 шт.

отварная куриная грудка 1 шт.

лемонграсса 1 стебель

овощного или куриного бульона 500 мл

пасты том ям 1-1.5 ч. л.

соевого соуса 3 ст. л.

соль по вкусу

Куриный суп по-азиатски рецепт

1. Разрежьте шампиньоны пополам и нарежьте ломтиками. Лук порубите.

2. Растопите в сковороде сливочное масло. Обжаривайте шампиньоны 2 минуты на сильном огне. Добавьте рубленый лук и прогревайте смесь еще 1 минуту.

3. Помидоры нарежьте мелкими кубиками. Куриную грудку - соломкой. Лемонграсс нарежьте очень тонко поперек. Добавьте все к грибам и перемешайте.

4. Доведите бульон до кипения. Добавьте в него пасту том ям. соевый соус и обжаренную смесь. Снова доведите до кипения. Попробуйте и досолите по вкусу. Снимите с огня и подавайте.

3-03-2016, 03:14 5 (голосов: 1)

Похожие рецепты