Налистники с творогом и изюмом
![Рецепт Налистники с творогом и изюмом фото Рецепт Налистники с творогом и изюмом фото](/uploads/posts/2015-02/1424539672_nalistniki.jpg)
Ингредиенты (На 4 чел.)
налистники с творогом и изюмом рецепт
муки400 г
яйца 4 шт.
сливочного масла 100 г
молока 800 мл
сахара 3 ст. л.
Для начинки
однородного творога
400 г
изюма 50 г
яйца 2 шт.
жирной сметаны 50 г
меда 3 ст. л.
1. Для блинчиков яйца взбейте с сахаром добела, добавьте частями молоко комнатной температуры, тщательно перемешайте. Растопите и остудите 2 ст. л. сливочного масла.
![Налистники с творогом и изюмом Налистники с творогом и изюмом](/uploads/posts/2015-02/1424539624_screenshot_7.jpg)
2. Добавьте в яично-молочную смесь просеянную муку, растопленное масло и соль, хорошо перемешайте. Выпеките тонкие блинчики на разогретой и смазанной маслом сковороде.
![Налистники с творогом и изюмом Налистники с творогом и изюмом](/uploads/posts/2015-02/1424539700_screenshot_8.jpg)
3. Для начинки изюм переберите, при необходимости промойте и залейте кипятком на 15 мин. Творог протрите через мелкое сито или пропустите через мясорубку.
![Налистники с творогом и изюмом Налистники с творогом и изюмом](/uploads/posts/2015-02/1424539660_screenshot_9.jpg)
4. Добавьте в начинку сметану, яйца, мед и изюм и хорошенько перемешайте.
![Налистники с творогом и изюмом Налистники с творогом и изюмом](/uploads/posts/2015-02/1424539659_screenshot_10.jpg)
5. На каждый блинчик выложите 1-2 ст. л. творожной начинки и сверните в трубочку, оставляя края открытыми.
![Налистники с творогом и изюмом Налистники с творогом и изюмом](/uploads/posts/2015-02/1424539716_screenshot_11.jpg)
6. Разогрейте духовку до 170°С. Смажьте маслом форму для запекания и выложите в нее блинчики. Залейте оставшимся растопленным маслом и запекайте в духовке до румяной корочки, примерно 15 мин.
![Налистники с творогом и изюмом Налистники с творогом и изюмом](/uploads/posts/2015-02/1424539622_screenshot_12.jpg)
![Налистники с творогом и изюмом Налистники с творогом и изюмом](/uploads/posts/2015-02/1424539624_screenshot_7.jpg)
2. Добавьте в яично-молочную смесь просеянную муку, растопленное масло и соль, хорошо перемешайте. Выпеките тонкие блинчики на разогретой и смазанной маслом сковороде.
![Налистники с творогом и изюмом Налистники с творогом и изюмом](/uploads/posts/2015-02/1424539700_screenshot_8.jpg)
3. Для начинки изюм переберите, при необходимости промойте и залейте кипятком на 15 мин. Творог протрите через мелкое сито или пропустите через мясорубку.
![Налистники с творогом и изюмом Налистники с творогом и изюмом](/uploads/posts/2015-02/1424539660_screenshot_9.jpg)
4. Добавьте в начинку сметану, яйца, мед и изюм и хорошенько перемешайте.
![Налистники с творогом и изюмом Налистники с творогом и изюмом](/uploads/posts/2015-02/1424539659_screenshot_10.jpg)
5. На каждый блинчик выложите 1-2 ст. л. творожной начинки и сверните в трубочку, оставляя края открытыми.
![Налистники с творогом и изюмом Налистники с творогом и изюмом](/uploads/posts/2015-02/1424539716_screenshot_11.jpg)
6. Разогрейте духовку до 170°С. Смажьте маслом форму для запекания и выложите в нее блинчики. Залейте оставшимся растопленным маслом и запекайте в духовке до румяной корочки, примерно 15 мин.
![Налистники с творогом и изюмом Налистники с творогом и изюмом](/uploads/posts/2015-02/1424539622_screenshot_12.jpg)