Как тушить говядину
Сочная и мягкая тушенная говядина с тимьяном и петрушкой , веточками тимьяна и чесноком в белом вине - отличное блюдо как на каждый день, так и на праздники. Удивите гостей новым вкусом с ароматом и насладитесь сами. Время приготовления: 2 ч. 15 мин.
Ингредиенты (На 6 чел.)
как правильно тушить говядину
оковалка одним куском1 кг
чеснока 1 головка
тимьяна 4-5 веточек
петрушки 1 пучок
белого вина 200 мл
соль, черный перец горошком
по вкусу
отварной картофель для подачи по вкусу
1. Натрите оковалок со всех сторон солью и 1 разрезанным вдоль зубчиком чеснока. Отложите мясо на 10 мин.
2. Раздавите и очистите оставшиеся зубчики чеснока. Влейте в кастрюлю с толстым дном и хорошо прилегающей крышкой 300 мл воды. Добавьте вино, чеснок, перец горошком по вкусу, тимьян и петрушку. Доведите до кипения.
3. Сколько тушить говядину. Положите мясо в кипящую жидкость, уменьшите огонь до слабого, закройте крышку и тушите мясо, время от времени переворачивая (если нужно, подливайте воду), примерно 2 ч. Подавайте горячим, с отварным картофелем.
2. Раздавите и очистите оставшиеся зубчики чеснока. Влейте в кастрюлю с толстым дном и хорошо прилегающей крышкой 300 мл воды. Добавьте вино, чеснок, перец горошком по вкусу, тимьян и петрушку. Доведите до кипения.
3. Сколько тушить говядину. Положите мясо в кипящую жидкость, уменьшите огонь до слабого, закройте крышку и тушите мясо, время от времени переворачивая (если нужно, подливайте воду), примерно 2 ч. Подавайте горячим, с отварным картофелем.
Тушеная треска с беконом в белом вине
Белая лазанья с курицей и тимьяном
Говядина с лапшой и овощами
Тушеная говядина с овощами
Говядина с яблоками
Грибная запеканка с картофелем
Тушенная рыба с овощами
Спаржа отварная
Веганская творожная пасха
Яичный салат с черной икрой
Как запечь сочную индейку в духовке
Слоеный салат от Джейми Оливера
Крабовые котлеты от Джейми Оливера
Яффский торт от Джейми Оливера
Торт Матча Опера
Утка с оливками
Суп-пюре с мидиями