Салат с авокадо и рыбой

Рецепт Салат с авокадо и рыбой фото Если вы задумываетесь что приготовить на ужин, мы советуем Супер Омега-3 салат с рыбой и авокадо, альфа и омега красоты! Натуральные Омега-3, -6 и -9 кислоты - одна из основных потребностей организма и кожи в частности, особенно в холода. Их баланс помогут поддержать продукты, богатые жирными кислотами: орехи, растительные масла, рыба и, конечно, правильно подобранные косметические средства. Они успокоят сухую кожу, подарят ей комфорт и мягкость.

Зубатка, как и любая другая жирная рыба, богата незаменимыми кислотами Омега-3, -6 и -9. Они регулируют работу всех систем организма и заботятся о нашей коже. Эта рыба отлично сочетается с авокадо, зеленью, каперсами и лимоном. Приготовление займет всего 20 минут.
Ингредиенты (На 4 чел.)
зубатки горячего копчения300 г
печени трески 1 банка
большой очень спелый авокадо 1 штука
руколы 100 г
маленький кочанчик айсберга 1 штука
каперсов 2-3 ст. л.
петрушки 4-6 веточек
сок и цедра немного
маленького лимона 1 штука
свежемолотый черный перец немного
салат с авокадо и рыбой
1. Выньте печень трески из масла, нарежьте. Положите на бумажные полотенца и обсушите. У зубатки удалите кожу и кости, мякоть разберите на средние куски.

2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть нарежьте средними кубиками, сбрызните половиной лимонного сока. Нарежьте айсберг полосками.

3. Для заправки измельчите петрушку, смешайте ее с оставшимся лимонным соком, цедрой, 1-2 ст. л. жидкости от каперсов и 3 ст. л. масла от печенки.

4. Смешайте руколу и айсберг с половиной заправки, разложите по тарелкам.

5. На салатные листья выложите кусочки рыбы, авокадо и печени трески. Посыпьте каперсами, полейте оставшейся заправкой и сразу же подавайте.
Автор: Алексей Карпов 17-12-2014, 13:32 5 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»