Пирожки с рисом

Категории: Выпечка
Рецепт Пирожки с рисом фото Рецепт вкусных пирожков с рисом в духовке, данный рецепт принадлежит финской кухне.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Рис круглозерный (для начинки)200 г
Вода (для начинки) 200 мл
Молоко (для начинки)
Соль (для начинки) немного
Вода (для теста) 200 мл
Мука ржаная или пшеничная (для теста) 500 г + мука для раскатки
Соль (для теста) 1 ч. ложка
Яйца (для намазки) немного
Масло сливочное (для намазки) немного
рецепт пирожков с рисом
1. Начинка из риса для пирожков - в кипящую воду положите рис и варите 2 минуты. Влейте молоко, посолите и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, периодически помешивая, до готовности. Снимите с огня и остудите.

2. Пока варится каша, займитесь тестом. В холодную воду добавьте муку и соль, замесите тесто.

3. Положите тесто на стол, присыпанный мукой. Скатайте колбаску и разрежьте ее на 15-20 частей. Каждую раскатайте в тонкую лепешку диаметром около 10 см.

4. На каждую лепешку положите начинку из риса. Края защипните. Выложите пирожки на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекайте 10 минут при 300 °С.

5. Подавайте с намазкой из яйца, для которой яйца отварите вкрутую, затем очистите, нарежьте и разотрите с растопленным маслом.
8-12-2014, 13:02 5 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»