Свекольный салат с орехами

Рецепт Свекольный салат с орехами фото Как приготовить вкусный зимний свекольный салат со свеклы и грецких орехов, или любых других орехов.
Ингредиенты (На 3 чел.)
Свекла2 шт
изюм 50 г
очищенные грецкие орехи 50 г
чеснок 2 зубчика
майонез 2 ст. л.
листовой салат 4-5 листьев
винный уксус 1 ч. л.
соль по вкусу
свекольный салат с грецкими орехами
1. Свеклу тщательно вымыть, залить водой и поставить на огонь. Варить до полуготовности, переложить в холодную воду, чтобы остыла.

2. Свеклу почистить, натереть на средней терке, заправить уксусом, перемешать.

3. Изюм залить горячей водой на 5-7 мин. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде, затем протереть между ладонями, чтобы удалить шелуху. Затем орехи измельчить. Чеснок почистить и измельчить в чесночном прессе.

4. Свеклу смешать с орехами, чесноком и изюмом. Заправить майонезом, посолить и перемешать. На тарелку выложить листья салата, сверху поставить форму, наполнить ее салатом, слегка придавив, после форму убрать. Украсить по желанию. Подавать вместе с гренками.
8-12-2014, 12:38 4 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»