Салат с вяленым мясом

Категории: Салаты
Рецепт Салат с вяленым мясом фото Рецепт приготовления вкусного салата с вяленым мясом и грушей в домашних условиях.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Вяленое мясо350 г
салат латук 1 пучок
груша 1 шт
очищенные грецкие орехи 70 г
зерна граната 70 г
мед 1 ч. л.
бальзамический уксус 1 ч. л.
оливковое масло 1 ч. л.
петрушка 1 веточка
соль по вкусу
Салат с вяленым мясом и грушей
1. Ветчину нарезать очень тонкими пластинами. Грушу тщательно промыть под проточной водой (или обдать кипятком), обсушить с помощью бумажного полотенца и нарезать тонкими ломтиками, удалив все зернышки. Листья салата вымыть и обсушить.

2. В отдельной емкости смешать оливковое масло с жидким медом. Если мед густой, растопить его на паровой бане. Для этого налить в глубокую миску горячей воды и поставить в нее емкость с медом.

3. На тарелку выложить латук, ломтики груши, полить медово-масленой смесью.

4. Выложить сверху вяленое мясо, посыпать зернами граната, грецкими орехами. Полить бальзамическим соусом и посолить. Украсить листьями петрушки.
8-12-2014, 12:33 4 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»