Салат «Гетьман» украинской кухни

Категории: Салаты

Замечательный украинский салат «Гетьман», данный салат довольно многие интерпретируют по разному, и нет какой то одной классической версии.

Ингредиенты (На 3 чел.)

Небольшой свежий огурец1

Салата романо 50 г

Слабосоленой семги 50 г

Сига холодного копчения 30 г

Майонеза 45 г

Чеснока 5 г

Помидоров черри 50 г

Салата лолло росса 1 листик

Лимона 30 г

Петрушки 5 г

Салат «Гетьман» украинской кухни рецепт приготовления

1. Приготовьте чесночную заправку. Для этого чеснок мелко порубите и перемешайте с майонезом. Свежий огурец нарежьте тонкими ломтиками, листья салата романо порвите на маленькие кусочки. Перемешайте и заправьте половиной чесночной заправки.

2. Сиг и семгу слабого посола нарежьте очень мелкими кубиками, хорошо перемешайте с оставшейся заправкой. Затем из этой массы сделайте кнели.

3. На тарелку положите огурцы с салатом, вокруг - рыбные кнели, между ними - разрезанные помидоры черри.

4. Украсьте салат лимоном, петрушкой и листьями лолло росса.

Журнал "Вкусно и полезно" 27-05-2014, 03:12 2 (голосов: 2)

Похожие рецепты