Классический греческий салат

Категории: Салаты

Несмотря на то что классический греческий салат очень прост в приготовлении, да и ингредиентов не так много, существует множество его вариаций.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

помидоров300 г

огурцов 300 г

болгарского перца 200 г

сыра фета 250 г

черных оливок без косточек 1 банку

луковицу 1 штуку

соль, перец, орегано по вкусу

Салат греческий классический рецепт

1. Тщательно вымойте все овощи. Очистите перец и лук.

2. Нарежьте все овощи крупными кусочками, луковицу нарежьте кружочками и сложите в салатницу.

3. Добавьте 2/3 банки оливок, соль, перец и орегано - по вкусу.

4. Все хорошенько перемешайте. Теперь возьмите фету и нарежьте ее кубиками размером около 1 см, аккуратно разложите ее поверх салата.

5. Ни в коем случае не перемешивайте, иначе сыр развалится. Сверху красиво разложите оставшиеся оливки. Салат готов!

Журнал "Школа кулинара" 3-09-2014, 23:30 4.7 (голосов: 3)

Похожие рецепты