Фаршированные помидоры запеченные в духовке с зеленью

Категории: Закуски
Рецепт Фаршированные помидоры запеченные в духовке с зеленью фото Необязательно покупать диковинные продукты и быть шеф-поваром известного ресторана, чтобы готовить быстро, легко и вкусно. Достаточно любить готовить и всегда делать это с большой радостью. Еще один отличный рецепт Помидоры фаршированные грибами и птицей.
Ингредиенты (На 4 чел.)
крупных помидора4 шт.
оливкового масла 3 ст.л.
белого хлеба 1 ломтик
зелень петрушки и розмарина по вкусу
овечьего сыра 100 г
соль, перец по вкусу
Фаршированные помидоры зеленью в духовке рецепт приготовления
1. С каждого помидора аккуратно срежьте «крышку» (верхнюю часть). С помощью чайной ложки выньте мякоть, внутри посолите и, перевернув отверстием вниз, оставьте, чтобы полностью стекла вся жидкость.

2. Нарежьте ломтик хлеба на небольшие кубики. Измельчите зелень петрушки и розмарина.

3. Разогрейте 2 ст.л. оливкового масла и поджарьте в нем кубики хлеба до золотистого цвета. Подмешайте зелень петрушки и розмарина, поперчите и посолите.

4. Массу слегка охладите и смешайте с раскрошенным овечьим сыром.

5. Заполните помидоры смесью хлеба с сыром и выложите в форму для запекания. Вынутые ранее сердцевины помидоров также положите в форму.

6. Все сбрызните остатками оливкового масла и запекайте в разогретой духовке 30 минут при температуре 180°С.
Журнал "Кушать подано" 1-06-2014, 22:49 4 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»