Колбаски в духовке в сидре

Категории: Блюда из мяса, Вторые блюда, Закуски

Вкусные запеченные колбаски в маринаде из сидра приятно удивят вас, даже если вы привыкли их есть каждый день. Чоризо - сухие сырокопченые колбаски с характерным дымным ароматом. Испанские чоризо делаются из свинины, свиного жира, паприки и соли.

Ингредиенты (На 4 чел.)

испанских колбасок чоризо (можно заменить другими сырокопчеными колбасками)8 шт.

яблочного сидра 0,5 л

некрупных зеленых яблока 2 шт.

лавровый лист 1 шт.

зелень петрушки по вкусу

Как приготовить колбаски рецепт в духовке

1. Колбаски нарежьте на кусочки, яблоки - дольками средней толщины.

2. Чередуя кусочки колбаски и яблочные дольки, выложите их в форму и залейте сидром. Добавьте лавровый лист, раскрошенный на мелкие кусочки.

3. Запекайте 30 минут в духовке на средней полке, периодически помешивая. При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.

Журнал "Кушать подано" 23-06-2014, 09:01 5 (голосов: 2)

Похожие рецепты