Филе индейки запеченная в духовке

Рецепт Филе индейки запеченная в духовке фото Приготовление вкусного филе индейки, запеченного в духовке со смородиновым джемом. Отлично подойдет на Новый Год или Рождество, рецепт не требует особых усилий.
Ингредиенты (На 6 чел.)
Филе индейки500 г
овощной бульон 200 мл
смородиновый джем 150 г
сладкая паприка 3 щепотки
кардамон 1 щепотка
зелень, соль, молотый перец по вкусу
растительное масло
Филе индейки запеченная в духовке рецепт
1. Индейку помыть и обсушить бумажными полотенцами. Положить ее в форму для запекания и залить бульоном. Посолить, поперчить, добавить кардамон. Запекать в горячей духовке.

2. Периодически открывать духовку и поливать индейку бульоном, добавив в него смородиновый
джем, и подержать в духовке еще 2-3 мин.

3. Индейку нарезать тонкими слайсами, посыпать сладкой паприкой. Если требуется, еще посолить по вкусу. Зелень промыть и обсушить.

4. На тарелку выложить слайсы индейки, полить оставшимся смородиновым джемом и подавать с зеленью.
Журнал "Школа кулинара" 6-09-2014, 19:00 5 (голосов: 3)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»