Слойки с курицей

Рецепт Слойки с курицей фото Куриное филе с печенкой в слойке в духовке. Рецепт вкусной и сытной закуски на праздничный стол удивит ваших гостей и родных.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
готовое слоеное тесто400 грамм
грудки куриные 2 штуки
печенка 4 штуки
бекон 4 ломтика
растительное масло 2 столовых ложки
яйцо 1 штука
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
маринованные овощи для подачи
Слойки с курицей в духовке
Слойки с курицей

1. Каждую куриную грудку хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами, разделить на 2 штуки, добавить соли, поперчить по вкусу.

2. В сковороду влить растительное масло, разогреть его и выложить туда куриные грудки. Зажариваем до корочки.

Слойки с курицей

3. Филе вытащить и зажарить на том же масле слегка отбитую печенку, посыпать солью, поперчить по вкусу.

4. Готовое домашнее слоеное тесто раскатать в пласт толщиной примерно пол сантиметра и разрезать на квадраты, одинаковые по размеру. На половинки положить по 2 штучки бекона.

Слойки с курицей

5. Куриное филе надрезать вдоль так, чтоб вышли карманы, внутрь кладем куриную печенку.

Слойки с курицей

6. Курицу с печенкой кладем на кусочки бекона, накрыть половинками теста, края защипать.

7. Тесто смазать взбитым яйцом. Положить в прогретую до 180° духовку и запечь до золотистого цвета около 40 мин. Подавать лучше всего с маринованными овощами.
Журнал "Школа кулинара" 2-09-2014, 19:37 5 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»