Корейская морковь на зиму

Рецепт Корейская морковь на зиму фото Корейская морковь является изобретением тех советских корейцев, выходцев из Северной и Южной Кореи, кто додумался вместо пекинской капусты, которой было не найти в Союзе, использовать сладкую морковь.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
моркови1 кг
соли без горки 1 ст. ложка
сахара полстакана
красного молотого перца 1 неполная ч. ложка
чеснока 3-5 зубчиков
уксуса 70-80 мл
молотого кориандра 1 ст. ложка
растительного масла 150 мл
Корейская морковь на зиму рецепт
1. Морковь очистите, натрите тонкой длинной соломкой и обдайте крутым кипятком. Дайте стечь воде, добавьте давленый чеснок, сахар, соль, перец и кориандр.

2. Растительное масло вскипятите с уксусом и влейте в морковную смесь. Тщательно перемешайте и оставьте на 1 ч.

3. Еще раз хорошо перемешайте и уложите в чистые сухие банки. Храните в холодном месте.

4. Если предполагается длительное хранение без холодильника, тогда банки можно про-стерилизовать и закатать крышками.
21-08-2014, 06:06 4.3 (голосов: 6)
Коментариев (2):
27 августа 2016 07:30 larissa
Вижу сразу приятно(обожаю очень)♡♡♡♡♡♡
27 августа 2016 07:36 lena
:-):-):-):-):-):-)♥♥♥♥♥♥
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»