Черная смородина варенье на зиму

Категории: Варенье, Заготовка ягод, Заготовки

Обычно это варенье через несколько месяцев превращается в ароматное темно-бордовое желе, которое отлично сочетается с бисквитом или мороженым. Из этой ягоды так же можно сделать сок из черной смородины на зиму.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

черной смородины1 кг

сахара 1 кг

Черная смородина варенье на зиму рецепт

1. Ягоды переберите, удалите плодоножки. Переложите в таз, пересыпьте сахаром и отставьте на несколько часов, чтобы ягоды дали сок.

2. Нагревайте на маленьком огне, чтобы растворить весь сахар в соке. Доводим до кипения, но не кипятим.

3. Горячую массу по стерильным баночкам и закрываем крышками.

16-08-2014, 18:26 5 (голосов: 2)

Похожие рецепты