Варенье из груш на зиму

Категории: Варенье, Заготовки
Рецепт Варенье из груш на зиму фото Как правильно варить варенье из груш на зиму. Для тех, кто любит варенье с кислинкой, можно добавить клюкву или сок небольшого лимона.

Так же из груши можно сделать: Грушевое вино, Сушеную груша, Компот из груш, Грушевый сок с клюквой.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
груш1 кг
сахара 1 кг
воды 250 мл
Варенье из груш на зиму рецепт
1 Вымойте, удалите сердцевину, очистите от кожицы и нарежьте дольками среднего размера.

2. Сложите груши в таз с толстым дном, добавьте воду, накройте крышкой, доведите до кипения и на слабом огне бланшируйте 5-10 мин. Если груши очень нежные, то бланшируйте 2 мин после закипания. До. добавьте сахар и варите в один прием.

3. Варенье не обязательно доводить до сильной густоты — тогда оно более изысканно.

4. Разлейте его горячим по стерильным банкам, закатайте крышками и укутайте в одеяло на 10-12 часов для стерилизации.
16-08-2014, 17:39 5 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»