Сушеная морковь

Рецепт Сушеная морковь фото Для сушки следует выбирать молодую морковь среднего размера, лучше всего яркого оранжевого цвета, ровной формы с небольшой сердцевиной. Лучше всего сохранять полезные свойства сушеной морковки в стеклянных банках, причем хранить можно ее очень долго.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Морковьмного
Сушеная морковь рецепт
1. Кожицу очищаем.

2. Нарежьте небольшими брусочками толщиной 2-3 мм, бланшируйте 1-3 мин в кипящей подсоленной воде из расчета 4-5 грамм соли на 1 литра воды и затем пролейте холодной водой.

3. Сушите при температуре 75 °С примерно 6-7 часов.
15-08-2014, 02:41 4 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»