Пышки

Категории: Выпечка
Рецепт Пышки фото Замечательная выпечка - круглые пышки на сметане и воде с карамелью из меда порадует не только оригинальным видом, но и необычным вкусом, воздушностью и превосходным ароматом - вам будет сложно остановиться.
Ингредиенты (На 4 чел.)
30%-ной сметаны300 г
яйца 2 шт.
муки 550-650 г
меда (для теста) 2 ст. ложки
сахара 2-3 ст.ложки
разрыхлителя 1 /2 ч.ложки
меда (для карамели) 1 ст. ложки
сахарной пудры 250 г
воды 1/2 стакана
корица или анис по вкусу
Пышки рецепт в духовке
1. Приготовить карамель: в кипящую воду, помешивая, добавить мед, сахарную пудру и пряности, проварить 1-2 минуты, до загустения.

2. В сметану добавить жидкий мед, сахар и слегка взбитые яйца, перемешать до однородности.

3. Понемногу всыпаем смешанную с разрыхлителем муку, месим мягкое эластичное тесто.

4. Сформовать небольшие круглые пышки, переложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовке при 180°С до румяной корочки.

5. При подаче полить пышки горячей карамелью.
Журнал "Любимые блюда" 18-07-2014, 00:19 5 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»