Картофель запеченный в духовке в соусе

Рецепт Картофель запеченный в духовке в соусе фото Подавайте привычный запеченный картофель с горчично-корнишоновым соусом, из желтого горчичного семени, вкус и интенсивность которого подчеркивается коричневой горчицей и азиатским горчичным семенем. Классический вкус делает средне-острую горчицу незаменимым ингредиентом горчичных соусов, бутербродов и других блюд. Попробуйте также самостоятельно приготовить дома медово горчичный соус из вишни.
Ингредиенты (На 4 чел.)
крупные картофелины4 шт. (200 г каждая)
луковицы 2 шт.
бекона 150 г
корнишонов 150 г
сливочного сыра 100 г
творога 300 г
горчицы 1 ст.л.
смесь разных сортов молотого перца по вкусу
сахар по вкусу
соль по вкусу
зелень укропа для украшения
Картофель запеченный в духовке в соусе рецепт
1. Картофель отварите в мундире в течение 20 минут. Лук и бекон мелко нарежьте и поджарьте на сковороде с антипригарным покрытием.

2. Каждую картофелину заверните в фольгу и запеките в нагретой до 200°С духовке 20-30 минут.

3. Для дипа корнишоны мелко порежьте, смешайте со сливочным сыром, творогом и горчицей, приправьте солью и перцем, добавьте сахар.

4. Готовый картофель надрежьте крестообразно и слегка «раскройте» в месте надреза красиво разверните фольгу. Сверху выложите корнишоновый дип, затем смесь лука и бекона. Украсьте веточками укропа.
Журнал "Кушать подано" 3-07-2014, 12:10 4.5 (голосов: 2)
Коментариев (1):
8 июля 2014 00:00 татьяна гурова
Очень вкусно, можно положить в качестве начинки любой салат, или просто яйцо вкрутую с зеленью.
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»