Шашлык в томатном соке

Рецепт Шашлык в томатном соке фото Сочный свежеобжаренный шашлык – что может быть лучше для пикника. Попробуйте замечательный соус из сливок и томатного сока и насладитесь настоящим нежным вкусом мяса на костре.
Ингредиенты (На 6 чел.)
свинины2 кг
красных луковиц 5 шт.
сливок (20% жирности) 1 стакан
томатного сока 1 стакан
приправы для шашлыка 3 ст.л.
соль по вкусу
Шашлык в томатном соке рецепт
1. Мясо нарежьте на порционные куски, натрите приправой, посолите по вкусу. Лук нарежьте крупными дольками. В миску выложите слоями мясо и лук.

2. Соедините сливки и томатный сок, хорошо перемешайте. Залейте мясо с луком получившейся смесью и поставьте под гнет минимум на 5 часов.

3. Нанижите мясо на шампуры, чередуя с луком. Можно также добавить нарезанные порционными кусками овощи (помидоры, сладкий перец, цукини). Готовьте на мангале примерно 20 минут.
2-07-2014, 16:44 5 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»