Суши «Чука» с морскими водорослями

Рецепт Суши «Чука» с морскими водорослями фото Приготовление вегетарианских суши «Чука» с водорослями для суши. Существует версия о том, что суши миру подарили буддистские монахи. Этот метод приготовления рыбы они привезли из Китая в VII.
Ингредиенты (На 2 чел.)
риса200 г
водорослей для суши Чука 100 г
рисового уксуса 500 мл
соуса Мирин 40 мл
сахара 100 г
лимона 1/4
водорослей Комбу 10 г
нори 6 полосок
Водоросли суши
Суши «Чука» с морскими водорослями

1. Рис промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Промываем рис до тех пор, пока воде не будет прозрачной. Рис засыпаем так, что бы сверху осталось 2 сантиметра воды, и готовим рис.

2. Сахар, сок лимона, водоросли Комбу, рисовый уксус, соус Мирин смешиваем и ставим на слабый огонь. Готовим 17 минут, не доводя до кипения.

3. В горячий рис добавляем соус и охлаждаем до комнатной температуры.

4. После, из риса лепим небольшие кучки.

5. Рис завернуть в полоски листьев нори, один конец нужно смочить водой, чтобы получившаяся корзинка не разрушилась.

6. В корзинки наверх кладем морские водоросли.
Журнал "Готовим с удовольствием" 2-07-2014, 03:42 5 (голосов: 2)
Коментариев (1):
7 июля 2014 19:40 Жить вкусно
Водоросли чрезвычайно полезны. К ним только надо привыкнуть, и найти в продаже ;)
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»