Курица по китайски

Рецепт Курица по китайски фото Новый год в Китае принято праздновать дважды - 1 января по солнечному календарю отмечают скромно, но зато традиционный китайский Новый год, Чуньцзе, или праздник Весны, под канонаду хлопушек китайцы празднуют широко и долго. Любое из традиционных угощений в этот день несет в себе особый смысл и пожелания близким - процветания, здоровья и богатства. Одно из таких блюд это - курица со специями в китайском соусе.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
сухого хереса1/4 стакана
кунжутного масла 1 ст. ложка
сухих специй (по вкусу) 1 ч. ложка
молотого красного перца 1/4 ч. ложки
курица (нарезать) 1 шт.
семян кунжута 1 ч. ложка
соевого соуса 2 ст. ложки
рецепт курица по китайски
1. Смешайте херес с кунжутным маслом, специями и молотым красным перцем.

2. Курицу полейте полученным соусом, накройте и оставьте на 15 минут.

3. Жарьте курицу на решетке гриля или в духовке при средней температуре до готовности.

4. Полейте курицу соевым соусом и вновь поставьте в духовку, перед подачей на стол присыпьте семенами кунжута.
Журнал "Вкусно и Полезно" 25-06-2014, 23:53 5 (голосов: 2)
Коментариев (1):
26 июня 2014 00:16 Анна
Постоянно готовлю Курицу с соусом в китайском стиле, вот только главный компонент соуса это мед, он придает блюду восхитительный вкус, особенно если его пару раз выварить в мультиварке, тогда соус становиться вязким, и полностью карамелизирует мясо, это незабываемый вкус!
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»