Тыквенные конфеты

Может быть, это не совсем конфеты в прямом смысле этого слова, но, во всяком случае, очень вкусные ореховые шарики! Они получаются нелепыми, ароматными, с приятным тыквенным послевкусием. Отличный вариант сладостей для сыроедов, вегетарианцев и людей, ведущих здоровый образ жизни.

Ингредиенты (На 4 чел.)

кокосовой стружки2 ст.л.

тыквенного пюре 2 ст.л.

очищенных тыквенных семечек 1 ст.л.

меда 1 ч.л.

молотой корицы 0,5 ч.л.

мускатного ореха 1/4 ч.л.

молотого имбиря щепотка

кэроб (какао или натертый шоколад) по вкусу

ядер грецких орехов 75 г

кураги 50 г

Тыквенные конфеты рецепт

1. Курагу замочить в холодной воде на 2-3 часа. Семечки измельчить в кофемолке, орехи и курагу пропустить через мясорубку.

2. Все переложить в блендер, влить немного воды, взбить до однородной массы. Добавить кокосовую стружку, тыквенное пюре, мед, корицу, мускатный орех и имбирь.

3. Перемешать, сформовать небольшие шарики-конфетки, обвалять в кэробе. Убрать в холодильник на 30 мин.

23-03-2017, 22:39 0 (голосов: 1)

Похожие рецепты