Пирожное картошка из печенья с белым шоколадом

Категории: Пирожные, Печенье рецепты, Десерты

Неясно, как относиться к этому пирожному: как к краху любой диеты или как к сладкому допингу, жизненно необходимому в мороз. Ясно одно: этот вкус, словно машина времени, неминуемо возвращает нас в детство в канун самого сказочного праздника в году. Рецепт занимает всего 15 минут при приготовлении и 15 минут на застывание.

СЕКРЕТ! Если готовите только для взрослых, добавьте в пирожные какой-нибудь крепкий алкоголь, например коньяк или ром. Детям понравится «Картошка» со вкусом кокосового сиропа.

Ингредиенты (На 4 чел.)

песочного печенья со вкусом топленого молока400 г

вареной сгущенки 120 г

сливочного масла 100 г

какао 3 ст. л.

белого шоколада или белой 100 г

шоколадной глазури по вкусу

цукаты для украшения

шоколад для украшения

Пирожное домашняя картошка рецепт с фото из печенья с белым шоколадом

1. Печенье измельчите при помощи блендера в мелкую крошку, добавьте вареную сгущенку, какао и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешайте в однородную массу и уберите в холодильник на 20-30 минут.

2. Из охлажденной массы сформируйте небольшие пирожные продолговатой формы и снова уберите в холодильник.

3. Тем временем растопите белый шоколад (глазурь) на водяной бане и слегка остудите. Полейте пирожные получившейся глазурью и верните в холод до застывания глазури.

4. Готовые пирожные подавайте, украсив цукатами и крупно натертым шоколадом.

Журнал "ХлебСоль" 12-06-2014, 00:28 5 (голосов: 1)

Похожие рецепты