Десерт из апельсина

Категории: Десерты

Проще ничего не придумаешь: обжаренный апельсин заливается сладким соусом с ликером. Восхитительный контраст вкусовых ощущений! А готовится в мгновение ока. Калорий в 1 порции - 400 ккал.

Маленькие хитрости:
• Чтобы украсить десерт ягодами "в инее", обмакните их в яичный белок и посыпьте сахарной пудрой.
• Для приготовления десерта в кофейном соусе можно использовать мандарины или разделенный на дольки грейпфрут.

Ингредиенты (На 6 чел.)

ванили1 пакетик

кофейного ликера 150 мл

апельсинов (очистить, нарезать кружочками) 6 шт

сахарной пудры ванильный творожок (200 г) 175 г

Рецепт десерт из апельсина

1. Взбейте ванильный творожок с 1 ст ложкой кофейного ликера. Охладите.

2. Оставшийся кофейный ликер вылейте на сковороду, смешайте с сахарной пудрой и слегка подогрейте. Доведите до кипения и варите до светло-карамельного цвета. Теперь добавьте нарезанный кружочками апельсин и готовьте 2-3 минуты. Охладите.

3. Наденьте ломтики апельсина на 6 шпажек, залейте смесью с ликером. В отдельной креманке подайте взбитый творожок.

Журнал "Вкусно и Полезно" 27-06-2014, 23:44 5 (голосов: 1)

Похожие рецепты