Банановый кекс с шоколадом

Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Для теста:
Банановый кекс с шоколадом рецепт
размягченного сливочного масла150 г
золотистого мелкокристаллического сахара 150 г
яйца 3 шт.
средних банана 2 шт.
шоколадных капель из черного шоколада 75 г
муки
200 г
разрыхлителя 2 ч. л.
Для украшения:
белого шоколада (порубить) 25 г
черного шоколада (порубить) 25 г
1. Разогрейте духовку до 180 *С. поставьте силиконовую форму на противень.
2. Взбейте масло с сахаром в пышную кремообразную массу. Введите по одному яйца, тщательно взбивая каждый раз. Если масса начинает расслаиваться, добавьте немного муки. Очистите бананы, нарежьте крупными кусочками и добавьте в тесто вместе с шоколадными каплями.
3. Просейте муку с разрыхлителем и вымешайте до однородности. Переложите тесто в форму и разровняйте лопаткой. Пеките 30-35 минут, пока кекс не поднимется, станет золотистым и будет пружинить под пальцами. Дайте остыть в форме.
4. Аккуратно выложите из формы на доску или сервировочное блюдо. Растопите белый шоколад на паровой бане. С помощью кондитерской ручки или мешка выдавите на пирог шоколад тонкими полосками. Аналогичным образом растопите черный шоколад и полейте пирог. Нарежьте кекс порциями, прежде чем шоколад застынет.
2. Взбейте масло с сахаром в пышную кремообразную массу. Введите по одному яйца, тщательно взбивая каждый раз. Если масса начинает расслаиваться, добавьте немного муки. Очистите бананы, нарежьте крупными кусочками и добавьте в тесто вместе с шоколадными каплями.
3. Просейте муку с разрыхлителем и вымешайте до однородности. Переложите тесто в форму и разровняйте лопаткой. Пеките 30-35 минут, пока кекс не поднимется, станет золотистым и будет пружинить под пальцами. Дайте остыть в форме.
4. Аккуратно выложите из формы на доску или сервировочное блюдо. Растопите белый шоколад на паровой бане. С помощью кондитерской ручки или мешка выдавите на пирог шоколад тонкими полосками. Аналогичным образом растопите черный шоколад и полейте пирог. Нарежьте кекс порциями, прежде чем шоколад застынет.