Салат с авокадо и креветками

Категории: Салаты
Рецепт Салат с авокадо и креветками фото Давайте договоримся: на этот раз никаких мимоз, шуб, куриц с ананасами и прочего майонезного счастья. Пусть все будет изысканно, дорого и красиво! Тогда весь год пройдет в таком стиле!
Ингредиенты (На 2 чел.)
авокадо1 шт.
маленькая красная луковица 1 шт.
помидоров 100 г
королевские креветки 4 шт.
слабосоленой семги 30 г
сока лимона 1,5 ст.л.
зеленого лука 1 перо
оливкового масла 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
зелень по вкусу
салат авокадо с креветками рецепт
1. Креветки разморозьте, промойте и очистите. Слегка обжарьте их на оливковом масле.

2. Авокадо промойте холодной водой и обсушите. Разрежьте плод пополам, удалите косточку. Очистите авокадо от кожуры и нарежьте его мелкими кубиками. Помидоры промойте и тоже нарежьте мелкими кубиками. Красный лук очистите и измельчите. Петрушку мелко порубите.

3. Взбейте блендером сок лимона, оливковое масло и зеленый лук. Соедините все нарезанные ингредиенты в миске и приправьте их соусом.

4. Разложите салат по тарелкам, сверху выложите по кусочку семги, а поверх нее - 2 креветки. Украсьте блюдо рубленой зеленью и подавайте.
Журнал "Кушать подано" 8-01-2015, 07:42 5 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»