Ягодное варенье

Рецепт Ягодное варенье фото В это ассорти, которое может служить и прекрасным десертом, и яркой начинкой для бисквитных рулетов, при желании можно добавить палочку корицы.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
клубники, малины и вишнипо 1 кг
сахара 2,8 кг
Ягодное варенье рецепт
1. Вишню промойте, выньте косточки и, добавив 200 мл воды, проварите на маленьком огне под крышкой.

2. Клубнику переберите, удаляя чашелистики, помойте и дайте воде стечь. Крупную разрежьте вдоль на 4-8 частей, мелкую — пополам. Смешайте ее с малиной и засыпьте сахаром. Оставьте на 6-8 ч.

3. Добавьте вишню вместе с жидкостью, перемешайте и поставьте на средний огонь, не забывая помешивать, чтобы не пригорело. После закипания снимите пену и варите около 15-20 мин.

4. Горячее ассорти разлейте по стерильным теплым банкам и сразу закатайте.
20-11-2014, 08:04 5 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»