Плетенка

Рецепт приготовления ароматного домашнего плетеного ванильного сладкого хлеба с золотистой корочкой, попробуйте вкус детства.

Ингредиенты (На 6 чел.)

Мука4 стакана

сливочное масло 80 г

растительное масло 50 мл

яйцо 1 шт.

дрожжи 1 пакетик

сахар 3 ст. л.

ванильный сахар 2 ст. л.

соль 1 ч. л.

Рецепт плетенки

1. Смешать муку, сахар, ванильный сахар, соль и дрожжи. Добавить воду так, чтобы получилось мягкое тесто.

2. Замесить тесто и поставить в теплое место на 1,5 ч. Затем вмешать в тесто растительное масло и снова оставить тесто подходить.

3. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. Смазать тесто мягким сливочным маслом и взбитым яйцом. Свернуть рулет. Затем ножом разрезать рулет вдоль на 2 равные части. Сплести эти части между собой, чтобы получилась «витая веревка».

4. Выложить хлеб на смазанный растительным маслом противень и выпекать в духовке до готовности.

20-09-2014, 20:38 4 (голосов: 2)

Похожие рецепты