Фруктовое желе

Рецепт Фруктовое желе фото Рецепт приготовления фруктового желе с шампанским в домашних условиях. Желе это очень вкусная и полезная сладость, тем более когда еще в нем много фруктов и ягод.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Желатин3 столовых ложки
вода 200 мл
шампанское 1 стакан
фруктовый сок 0,5 л
сахар 2 ст. л.
яблоко 1 шт
ананас консервированный 200 г
киви 3 шт.
малина 200 г
черная смородина 100 г
Фруктовое желе рецепт
1. Желатин замочить в воде и дать ему набухнуть. Разогреть его на среднем огне (но ни в коем случае не кипятить!), процедить через ситечко (или марлю) и добавить сахар. Перемешать.

2. Фрукты и ягоды промыть под проточной водой, обсушить, очистить, если это необходимо, и нарезать на небольшие кусочки.

3. Смешать желатин с фруктовым соком и шампанским. Сложить фрукты в форму, залить жидкостью. Дать желе застыть.

4. Перед подачей форму обдать кипятком и аккуратно перевернуть на тарелочку.
Журнал "Школа кулинара" 2-09-2014, 09:27 5 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»