Грушевое варенье дольками с лимоном

Рецепт Грушевое варенье дольками  с лимоном фото Как правильно варить грушевое варенье дольками с лимоном. Груша — сочный ароматный плод, но она бывает сладкая до приторности. Поэтому кулинары придумали добавлять в грушевые джемы и варенья кислые фрукты: клюкву, бруснику, лимоны...
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
душистых груш1 килограмм
лимона 2 штуки
сахара 1 килограмм
корицы 1 палочка
Грушевое варенье дольками с лимоном рецепт
1. Лимоны помойте, удалите остатки плодоножек и нарежьте тонкими дольками, поделите на четвертинки, удаляя все семена и грубые перегородки из центра.

2. Спелые груши душистых сортов с плотной мякотью помойте и очищаем от кожуры, плодоножек и сердцевинки. Нарежьте небольшими дольками и укладываем послойно в тазик, присыпая слой за слоем сахарным песком и прикладывая дольками лимона. Оставляем на ночь, для того что бы фрукты дали сок.

3. Сливаем сок и ставим на огонь, доводим до закипания, пенку убираем и погружаем груши. Варим на маленьком огне, до полного приготовления. Раскладываем по банкам, и закрываем их.
17-08-2014, 14:56 5 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»