Кукурузная Полента с джемом и орехами

Категории: Выпечка, Десерты
Рецепт Кукурузная Полента с джемом и орехами фото Жители северных районов Италии знают и очень любят кукурузную кашу, которую подают с острыми сырами и томатным соусом. Полента богата углеводами и низко-калорийна, поэтому достойно заменит картофель, рис и пасту.
Ингредиенты (На 4 чел.)
кукурузной крупы250 г
воды 1 л
любого джема (нежидкого) 200 г
сливочного масла 30 г
измельченных грецких орехов или кедровых орешков 100 г
сахара 2 ч.л.
сахарная пудра для посыпки
Кукурузная крупа полента рецепт
1. В кастрюлю влейте воду, доведите до кипения, положите сахар.

2. Кукурузную крупу, постоянно помешивая, постепенно всыпьте в кастрюлю. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите поленту 30 минут.

3. Введите в поленту джем, слегка перемешайте.

4. Растопите сливочное масло, смажьте им форму для торта высотой примерно 5-6 см.

5. Выложите поленту в форму, вдавите орешки, полейте оставшимся сливочным маслом.

6. Выпекайте в духовке 15 минут при температуре 175°С. При подаче посыпьте сахарной пудрой.
Журнал "Кушать подано" 11-06-2014, 14:09 5 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»