Запеканка с тыквой и шпинатом

Категории: Вторые блюда
Рецепт Запеканка с тыквой и шпинатом фото Хотите что-нибудь быстрое, вкусное и сытное - приготовьте запеканку из тыквы, шпината и сыра - отличный вегетарианский рецепт. При готовке этого блюда, понадобится много емкостей для перемешивания, мытья, запекания и других целей. Мыть посуду мало кто любит, ведь это занимает много времени и сил, но в наше время, с этой проблемой справиться хорошая посудомоечная машина из http://ek.ua/list/89/bosch/. Попробуйте сделать эту запеканку с любимыми овощами и зеленью - экспериментируйте и наслаждайтесь превосходным вкусом. Время приготовления: 1 час. Порции: 4.
Ингредиенты (На 4 чел.)
некрупной пасты (пенне, фузилли)200 г
тыквы 600 г
рикотты 150 г
яйцо 1 шт.
сыра пармезан 50 г
замороженного шпината 250 г
оливкового масла 3 ст.л.
Запеканка с тыквой и шпинатом рецепт
1. Тыкву нарезать небольшими кубиками. Шпинат разморозить, отжать жидкость и порубить ножом.

2. Разогреть духовку до 200 С. Выложить на пергамент кусочки тыквы, сбрызнуть их оливковым маслом и немного посолить. Запекать 20 минут. Затем уменьшить температуру в духовке до 180 С.

3. Пасту отварить в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке. Воду слить.

4. Рикотту смешать с яйцом и пармезаном. Добавить шпинат, пасту и тыкву, перемешать.

5. Выложить смесь в смазанную маслом квадратную форму 20x20 см (можно использовать порционные формочки).

6. Выпекать в духовке 20-25 минут, пока запеканка не схватится в центре.
25-05-2015, 04:48 0 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»