Клубничное пюре
Если вы заготовите клубничное пюре на зиму, вы круглый год сможете баловать себя вкусными и полезными пирогами.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Клубничное пюре на зиму
1 килограмм
1. Очистите от чашелистиков, обмойте и обсушите клубнику. Высыпьте в кастрюлю и нагрейте до 90 °С постоянно перемешивая. Блендером или толкушкой взбейте до пюрешной массы.
2. Доведите до кипения, и варите еще минут шесть.
3. Вылейте массу по баночкам, герметично закупорьте крышечками. Переверните баночки на крышки, и переместите в прохладное место.
2. Доведите до кипения, и варите еще минут шесть.
3. Вылейте массу по баночкам, герметично закупорьте крышечками. Переверните баночки на крышки, и переместите в прохладное место.