Закуска из маринованой селедки

Категории: Закуски

Эта закуска в скандинавском стиле — хороший способ попробовать маринованную сельдь, если вы ее никогда не пробовали. Мощный вкус селедки уравновешивается ложкой сметаны и ломтиком картофеля, на котором она подается. Давайте посмотрим правде в глаза, заставить детей питаться здоровой пищей может быть настоящей проблемой. Вот почему важно проявлять творческий подход на кухне и находить способы сделать питательные продукты привлекательными для молодых вкусовых рецепторов. Посмотрите интересные варианты рецептов на Мама Дома. Эта маринованная закуска из сельди делает именно это! Она ароматная, красочная и, самое главное, очень легкая в приготовлении. Маринованная сельдь — это сельдь, посоленная, промытая, а затем упакованная в маринад на основе уксуса, который можно приправить вином, горчицей, хересом, хреном или сливками — в рецепте подойдет любой вкус.

Ингредиенты (На 4 чел.)

красных картофелин340 г

соли 0,25 ч.л.

маринованное филе сельди 225 г

нежирной сметаны 3 столовые ложки

мелко нарезанного красного лука 2 столовые ложки

Свежий укроп для украшения по вкусу

Свежемолотый перец по вкусу

Закуска из маринованой селедки рецепт

1. Поместите корзину для пароварки в большую кастрюлю, добавьте 1 дюйм воды и доведите до кипения. Положите картофель в корзину и готовьте на пару, пока он не станет мягким, если его проткнуть шпажкой, 15–20 минут, в зависимости от размера. Нарежьте каждую картофелину ломтиками толщиной 1/4 дюйма (концы выбросьте). Посыпьте ломтики картофеля солью.

2. Филе сельди нарежьте на кусочки, достаточно маленькие, чтобы поместиться на ломтик картофеля. Поместите по кусочку селедки на каждый ломтик картофеля, смажьте каждый примерно 1/8 чайной ложки сметаны и посыпьте красным луком. Украсьте укропом и молотым перцем.

28-01-2024, 18:54 0 (голосов: 1)

Похожие рецепты