Печенье снежок

Категории: Праздничное меню, Печенье рецепты, Десерты

Это рецепт праздничного печенья "Снежки с топленным маслом" - своеобразный вкус этим круглым пряничкам придают топленое масло и семена ванили. Домашнее печенье, забавное и веселое, украшенное своими руками, не сравнится ни с каким самым изысканным покупным. А его аппетитный запах наполнит ваш дом и сделает его необыкновенно уютным и теплым.

Ингредиенты (На 5 чел.)

масла150 г

муки 250 г

сахарной пудры 110 г

ванили 1 стручок

соли щепотка

сахарная пудра

Печенье снежок рецепт

1. Прогрейте духовку до 190 градусов. Растопите масло на медленном огне в кастрюле со светлой вн^ренней поверхностью (оно должно приобрести насыщенный цвет лесного ореха). Быстро снимите с огня.

2. Смешайте муку, соль, сахар. Выскребите ванильные семена из стручка в муку. Добавьте растопленное масло и смешайте все до состояния жирной крошки. Руками разомните крошку в однородную массу и сформируйте шарики размером с грецкий орех.

3. Разместите шарики на противне, выпекайте 8-10 минут, пока они слегка не потемнеют. Вынув пряники из духовки, остудите их 2-3 минуты. В плоскую тарелку насыпьте сахарную пудру. Очень осторожно держа горячие пряники, обваляйте каждый в пудре и снова полож

Журнал "Вкусно и полезно" 29-06-2014, 07:49 3.7 (голосов: 3)

Похожие рецепты