Куриный стейк по-гавайски

Рецепт Куриный стейк по-гавайски фото Любимое и привычное мясо по-французски можно приготовить по-новому, используя куриное филе и ананас - попробуйте куриный стейк по-гавайски. Или подавайте рыбные стейки, которые очень любят во всем мире. Это блюдо особенно популярно в Европе на рождественские праздники.
Ингредиенты (На 4 чел.) Куриный стейк по-гавайски:
куриные стейки4 шт.
консервированные ананасы 1 банка
молодой картофель 600 г
паприка 1/2 ч. л.
молотый черный перец 1/3 ч. л.
соевый соус 1 ч. л.
соль по вкусу
базилик по вкусу
кисло-сладкий соус по вкусу
растительное масло для смазки
любой рыбы 2 стейка
луковицы 2 шт.
растительного масла 2 ст. л.
майонеза 2 ст. л.
тертого твердого сыра 2 ст. л.
шампиньонов 100 г
сока лимона 2 ст. л.
соль по вкусу
перец по вкусу
специи для рыбы по вкусу
Куриный стейк по-гавайски рецепт
1. Куриные стейки промыть, обсушить и нарезать, по необходимости используя кухонные ножи tarelki.com.ua/Nozh/firm-berghoff. Приготовить маринад. Влить 100 мл жидкости из-под консервированных ананасов в мисочку, добавить соевый соус, паприку и перец. Залить курицу и оставить на 25 мин.

2. Картофель вымыть, очистить, натереть смесью из соли и черного перца. Куриные стейки положить на листочки фольги. Сверху накрыть ломтиками консервированного ананаса. Плотно завернуть фольгу.

3. Противень смазать маслом, аккуратно выложить картофель и стейки в фольге. Поставить в духовку при 190° на 15 мин. Затем вынуть противень, слегка приоткрыть фольгу на стейках и сбрызнуть маринадом картофель. Запекать еще 15 мин.

4. Базилик разделить на веточки, сполоснуть холодной водой. Подавать стейки с картофелем и кисло-сладким соусом, украсив зеленью.

Рыбный стейк

1. Стейки посолить, поперчить, посыпать специями, сбрызнуть соком лимона. Одну луковицу очистить, шампиньоны промыть.

2. Все нарезать кубиками и обжарить в масле, посолить, поперчить.

3. Вторую луковицу очистить от шелухи, нарезать кубиками, положить на смазанный противень, сверху на него уложить стейки, на них - готовые грибы, а затем смесь из сыра с майонезом.

4. Поставить в разогретую до 180° духовку и запекать 40-50 мин. до образования румяной корочки.
28-11-2015, 05:29 4.5 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»