Овощи запеченные в духовке в блинах

Рецепт Овощи запеченные в духовке в блинах фото Почему бы не открыть баночку с консервированными грибами, приготовить густой грибной супчик или побаловать близких грибной запеканкой. пополните арсенал известных вам рецептов блюд с грибами.
Ингредиенты
нежирного молока120 мл
муки из твердых сортов пшеницы 60 г
лука-порея 600 г
лисичек 150 г
помидорок черри 8 шт.
яйцо 1 шт.
оливкового масла 6 ч.л.
сливок 100 г
сыра эмменталь 30 г
соль, мускатный орех по вкусу
Овощи запеченные в духовке в блинах рецепт
1. Приготовьте тесто, смешав яйцо, соль, молоко и муку. Промойте грибы, большие разрежьте пополам. Лук-порей накрошите крупными колечками. Помидорки надрежьте сверху крестиком.

2. Поджарьте 4 блина, вливая на сковороду по 1/2 ч.л. масла.

3. Спассеруйте лук-порей в оставшемся масле (4 ч.л.), добавьте лисички и прожарьте еще 5 минут. Влейте сливки, посолите, посыпьте молотым мускатным орехом.

4. Грибы с луком, помидоры и сыр эмменталь равномерно выложите на блины. Уложите по 2 блина с начинкой в огнеупорные формы и запекайте в разогретой духовке в течение 15 минут при температуре 180°С.
Журнал "Кушать подано" 5-06-2014, 22:01 5 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»