Настойка кубанская

Кубанская настойка «Спотыкач». Мягкий и теплый климат Кубани, изобилие разнообразных овощей и фруктов в течение всего года и смешение традиций разных народов, издревле населяющих этот регион, обусловливают разнообразие кулинарных блюд этого региона России. С одной стороны, кубанская кухня похожа на украинскую, а с другой — в каждом кулинарном шедевре прослеживаются кавказские или восточные нотки.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

водки1 л

сахара 500 г

воды 100 мл

корицы 10 г

мускатного ореха 20 г

гвоздики 10 г

шафрана 10 г

ванилина 1 г

Настойка кубанская рецепт

1. В водку комнатной температуры добавьте ванилин, шафран, гвоздику, корицу, мускатный орех. Бутыль плотно закупорьте и поставьте в темное место на 2 недели, встряхивая ее содержимое 1-2 раза в сутки.

2. Приготовьте сахарный сироп.

3. Настойку процедите, добавьте сироп, доведите до кипения и охладите. Храните в плотно закрывающейся бутыли.

28-09-2014, 20:07 2 (голосов: 1)

Похожие рецепты