Напиток "Гранита"

1. Помело разрезать пополам, вынуть мякоть, очистить от белых пленок, разобрать на дольки, удалить косточки, измельчить в блендере в однородное пюре.

2. Из лаймов выжать сок, соединить с пюре из помело, добавить зерна граната, сахарную пудру или мед, хорошо перемешать.

3. Выложить полученную смесь в контейнер и убрать в морозильник на 3-4 часа, каждые 30 минут граниту вынимать и хорошо перемешивать, чтобы образовывались мелкие кристаллы льда.

4. При подаче разложить граниту в креманки или половинки кожуры помело, по желанию украсить листочками мяты или дольками лайма.