Кофе с коньяком

Этот кофейный пунш обладает неповторимым запахом: для его приготовления используйте классические сорта кофе без ароматизаторов. Кофейный пунш также станет прекрасным диджестивом для гостей.

Ингредиенты (На 2 чел.)

крепкого черного кофе250 мл

красного сухого вина 100 мл

коньяка 50 мл

свежая апельсиновая цедра по вкусу

сахара-рафинада 4-6 кубиков

Кофе с коньяком рецепт

1. Выливаем вино в небольшую кастрюльку и подогреваем его при среднем огне, но не даем закипеть.

2. Добавляем теплое вино в свежеприготовленный кофе. Доливаем коньяк.

3. Натираем сахар-рафинад об апельсиновую корочку, для его ароматизации.

4. На дно каждой чашки положите кубики сахара по вкусу и разливайте кофейный пунш.

Журнал "Кушать подано" 6-07-2014, 11:52 5 (голосов: 1)

Похожие рецепты