Фруктовая царская пасха заварная

Категории: Десерты

Нежнейшая творожная фруктовая заварная пасха, известная еще под названием Царская паха, с любимым вкусом скрасит ваш праздник и порадует близких. Чтобы творог в пасхе был более нежным, обязательно протрите его через мелкое сито или взбейте блендером.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

творога800 г

консервированного фрутового пюре (абрикосового, малинового, клубничного или земляничного) 400 г

сахара 400 г

яичных желтков 6 шт.

сливочного масла 400 г

тертая цедра лимона 1 шт.

Царская пасха творожная заварная рецепт из творога

1. Творог положите под пресс. Пюре проварите с сахаром и желтками до загустения. Остудите, кусочками масло и цедру, остудите, соедините с творогом и еще раз проварите.

2. В горячую массу положите нарезанное кусочками масло и цедру, остудите, выложите в форму и поставьте под пресс, охлаждайте 2-3 часа.

Журнал "Кушать подано" 8-06-2014, 13:30 5 (голосов: 2)

Похожие рецепты