«Фруктовое лукошко» со сливками из холодильника

Категории: Пирожные, Выпечка
Рецепт «Фруктовое лукошко» со сливками из холодильника фото Что может быть лучше сочных и ароматных ягод с фруктами в знойный летний день в качестве десерта? Только пирожное с фруктами и ягодами со сливочным кремом в хрустящем "лукошке" из слоеного теста. Лакомиться десертом лучше всего в хорошенько охлажденном виде, для чего, особенно в летнюю пору, отлично справиться качественный холодильник из http://www.moyo.ua/bt/kbt/holodilniky/, который выдержит все ваши кулинарные эксперименты, заморозит заготовки на зиму и не подведет в нужный момент.
Ингредиенты (На 2 чел.) «Фруктовое лукошко» со сливками:
готовое слоеное тесто250 г
сливки (33%) (или сыр маскарпоне и 150 мл сливок) 350 мл
сахарная пудра по вкусу
консервированные или свежие ягоды и фрукты (вишня, киви, персик, слива,красная смородина) 250 г
растительное масло 20 мл
Песочные орешки с вареной сгущенкой:
Мука пшеничная 3 стакана
сахар 1/2 стакана
сливочное масло 200 г
яйца 2 шт.
вареная сгущенка 1 банка
уксус 1 ч. л.
соль и сода на кончике ножа
растительное масло- 1 ч. л.
«Фруктовое лукошко» со сливками из холодильника рецепт
1. Разморозить тесто и тонко раскатать. Нарезать по форме, удобной для формочек. Выложить тесто в формочки, смазанные растительным маслом, проколоть в нескольких местах.

«Фруктовое лукошко» со сливками из холодильника

2. Выпекать при 180°С примерно 20 мин. Для нежного сливочного крема взбить сливки с сахарной пудрой или сыром маскарпоне.

«Фруктовое лукошко» со сливками из холодильника

3. С помощью кондитерского шприца в каждую корзиночку выложить сливочный крем. Затем взять консервированные фрукты и распределить их равномерно в каждую десертную корзиночку или нарезать свежие фрукты и ягоды.

«Фруктовое лукошко» со сливками из холодильника

4. Охладить в холодильнике 30 мин. Подавать, выложив по две корзиночки на блюдо и посыпав сахарной пудрой.

Вы также можете приготовить Песочные орешки с вареной сгущенкой и вспомнить вкус детства:

«Фруктовое лукошко» со сливками из холодильника

1. Сливочное масло растопить, добавить сахар и соль, остудить. Соединить получившуюся смесь с гашенной уксусом содой и яйцами, перемешать до однородной консистенции.

2. К массе добавить муку, замесить тесто. Тесто разделить на кусочки величиной примерно с
грецкий орех, скатать в шарики.

3. Орешницу смазать маслом, выложить кусочки теста, выпекать с двух сторон 5-7 мин. до золотистой корочки.

4. Заготовки очистить от лишнего теста, заполнить сгущенкой, соединить в цельные орешки. Подавать десерт остывшим, на широком блюде.
31-07-2015, 04:53 5 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»