Съесть сырым

Съесть сырым

Сыроеды не признают современный стиль питания с его несбалансированностью, переизбытком жиров и калорий, нехваткой витаминов и клетчатки. Они полагают (и вполне справедливо), что все это приводит к развитию целого букета болезней - например, к ожирению, диабету, раку, гипертонии. В последнее время сыроедение нередко используется и вместо различных диет для похудения. Особенно популярным этот стиль питания стал в США, когда американка Кэрол Олт написала бестселлер Eating in the Raw.

Что сыроеды предлагают взамен? Главная их фишка в том, что они не признают термическую обработку продуктов. Все, что нагревалось, жарилось, варилось и т. д., есть нельзя. Сырые продукты или высушенные на солнце (не в духовке!), без соли и приправ - можно. Зерна допустимо проращивать. Растительное масло тоже можно употреблять -но только сечи оно первого, холодного отжима. Все! Если данная система питания является сильно радикальной, - попробуйте ротационную диету (по другому - разнообразная повторяющаяся диета) и приведите организм в порядок!

Сыроеды же убеждены: именно такая система питания, как сыроедение, оптимальна для человека. Она не только снижает количество потребляемых калорий, но и выводит из организма токсины. Но самый важный аргумент: при тепловой обработке якобы теряется пищевая ценность продуктов. Но так ли это на самом деле?

ОТДАЙ МОЙ ЭНЗИМ!

Ключевое понятие в сыроедении -энзимы, или ферменты Они содержатся в продуктах и животного, и растительного происхождения Когда организм погибает, происходит аутолиз ферменты, основу которых составляет белок, разлагаются. Поэтому сыроеды решили, что, поедая продукты в «чистом», «неубитом» виде, они получают эти жизненно важные ферменты, которых нет в приготовленной еде С научной точки зрения эта гипотеза совершенно бездоказательна Нет никаких экспериментальных или клинических данных. подтверждающих влияние этих энзимов на здоровье. В человеческом организме есть свои ферменты, и они обеспечивают наше пищеварение. И чем разнообразнее и полноценнее питание, тем лучше работают кишечник и желудок!
25-06-2015, 04:37 5 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»